Abc dla zdrowia...

2016-01-13

Zimą nasza dieta powinna być nieco bardziej kaloryczna niż w innych porach roku, ale wcale nie bardziej tucząca... Dziś podpowiemy jakie produkty należy do niej wprowadzić, by uzupełniać witaminy i minerały i być naprawdę zdrowym :)

 

Przetworzone warzywa

 

Przede wszystkim powinny królować w niej kiszonki, które powstają z własnych upraw i są najzdrowsze, pełne witamin i niezbędnych pierwiastków do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kisić można praktycznie wszystko poczynając od ogórków, buraków, kapusty, czosnku, papryki, aż po słodkie ogrodowe jabłka. Sięgając później po takie zaprawy dostarczysz sobie wszelkich minerałów, a także ogromnej dawki witaminy C oraz witamin z grupy B, poza tym znajduje się w nich także niezbędne żelazo, cynk i wapń.

 

Aktywne działanie

 

Zajadając się własnoręcznie przygotowanymi pysznościami będziesz aktywniejszą i promienną istotą, dla której każdy nowy dzień będzie kolejnym wyzwaniem i radością. Co najważniejsze nie zagrozi Ci depresja, ani ospałość- będziesz wręcz tryskać energią. Do cech spożywania kiszonek należy także znakomite trawienie oraz perystaltyka jelit, która jest niezbędnym procesem, by czuć się zdrowo i komfortowo każdego dnia.

 

 zywnosc

 

Warzywa na ciepło

 

Znakomitych pomysłem są także warzywa na ciepło. Najlepiej przygotowywać je na parze, by nie utraciły swych właściwości odżywczych. Tak przygotowana marchewka, ziemniak, brokuł, czy fasolka będą smakować wybornie i na pewno zapewnią Ci odpowiednią dawkę zdrowia.

 

Nie samymi warzywami człowiek żyje!

 

Otóż to! Do prawidłowego funkcjonowania kiszonki są potrzebne, ale przecież tylko nimi nie zaspokoisz głodu! Do sporządzenia pysznego obiadu prócz nich podawaj także bogate w błonnik i witaminę A, E i B- kasze! Na sklepowych półkach znajdziesz najróżniejsze ich rodzaje, z których uda Ci się skomponować wiele prostych, jak i tych bardziej wymyślnych ale zawsze pełnowartościowych dań! Kasza jaglana, jęczmienna i gryczana znakomicie nadaje się na obiad, a z kaszy manny np. przygotujesz świetny podwieczorek :) 

 

Z dodatkiem mięska

 

Aby obiad był sycący i dostarczał energii dodaj do dania ugotowane mięso lub rybę. Wówczas obiad będzie pełnowartościowy, pyszny i na pewno zdrowy!

 

Zdrowa 10-tka :) 

 

O to kilka warzyw i owoców, które powinny znaleźć się w Twojej lodówce lub spiżarni zimą i z których przygotujesz najsmaczniejsze potrawy, zaprawy i kompoty!!!

cebulaCebulka- genialnie wpływa na odporność organizmu, a do tego korzystnie obniża cholesterol i cukier we krwi. Poza tym doskonale wpływa na procesy trawienne i zapobiega problemom z zaparciem! Cebula była uznawana już dawno jako znakomity lek na kaszel, nasze babcie kroiły ją bowiem w talarki, następnie zasypywały cukrem i odstawiały w ciepłe miejsce, by puścił sok- w ten sposób powstawał naturalny i naprawdę skuteczny syrop na kaszel :) 

kapustaKiszona kapusta- tak jak wyżej wspominaliśmy kiszonki stawiajmy w sezonie zimowym na pierwszym miejscu. Kiszona kapusta jest jedną z nich i warto pamiętać, że jest to skarbnica rutyny oraz wielu niezbędnych witamin z grupy A i B, a także witaminy C i K! Kapustkę można jeść pod różną postacią, także jako dodatek do obiadowych dań.

burakiBuraki- znakomite warzywa o wspaniałych właściwościach, które wzmacniają odporność organizmu co w sezonie zimowym jest oczywiście bardzo cenne. Sok przygotowany ze świeżych buraków genialnie wzmacnia organizm i poprawia krążenie krwi. Ugotowana z nich zupka działa natomiast rozgrzewająco, a także zaspakaja wartości odżywcze i sprzyja właściwościom oczyszczającym. Warzyw tych powinny jednak unikać osoby z cukrzycą ponieważ w ćwikłowych burakach znajduje się spora dawka cukru!

czosnekCzosnek- jak niektórzy twierdzą "naturalny antybiotyk", który szybko pomaga zwalczyć objawy przeziębienia, a także działa ochronnie na organizm. Ma również działanie bakteriobójcze, a jego spożywanie pozwala obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Czosnek może być składnikiem, jak i głównym dodatkiem wzmacniającym smak w wielu potrawach jednocześnie uzupełniając walory smakowe, jak i korzystnie działając na odporność organizmu.

rzepaCzarna rzepa- otóż warzywo to ma dość specyficzny i ostrawy posmak, ale genialnie uzupełnia wyraz niektórych potraw. Ponadto zawiera cenne dla zdrowia witaminy C, B1, B2 oraz sole mineralne. Czarna rzepa ma korzystne właściwości trawienne i działa bakteriobójczo.

ziemniakiZiemniaki- to oczywiście jeden z dodatków domowych obiadów i słusznie. Ziemniaki są pożywne i można z nich przygotowywać mnóstwo apetycznych, a przy tym i zdrowych potraw. Są też lekko strawne, zawierają witaminę B,C, a także żelazo, potas i magnez. Ciekawostką jest także to, że są większą skarbnicą witamin niż jabłka i cebula!

jablkaJabłka- hmmm.... któż z nas nie lubi tych soczystych owoców? Są pyszne, zdrowe, a do tego zawierają szereg cennych właściwości. Jabłka wykorzystasz jako dodatek do wielu dań, jak również możesz je spożyć we własnej formie i wtedy właśnie są najzdrowsze! Umyte, surowe i niekoniecznie obrane zapewnią Ci najwyższą dawkę witamin! Jabłka zawierają witaminy A, C, D, E, K oraz niektóre z grupy B oraz wszelkie minerały.

gruszkiGruszki- to kolejne owoce, które świetnie smakują i zawierają sporo cennych pierwiastków w tym: potas, fosfor, magnez, wapń, żelazo, miedź, bor czy jod. Pod ich skórką kryje się prawdziwe źródło witamin A, B1, B2, B6, C i PP. Można je dodać do wielu potraw wzmacniając przy tym oryginalność smaku, a także zajadać w formie surowej bądź gotować z nich apetyczne kompoty. Gruszki zalecane są także w kłopotach trawiennych i znacząco łagodzą objawy przeziębienia i grypy.

czarny bezCzarny bez! Z jego owoców przyrządzisz natomiast znakomite soki, zawierające ogromną dawkę witaminy C. Według badań wynika, że ich siła jest aż dwukrotnie większa niż siła witamin z wszelkich owoców cytrusowych! Oczywiście owoców z czarnego bzu nie należy spożywać na surowo, a jedynie po ich specjalnej obróbce, czyli np. po ugotowaniu lub ususzeniu. 

rozaDzika róża spożywana zimą? Najlepsza i niezastąpiona! Szczególnie polecana w okresie osłabienia i wzmocnienia organizmu, a także w chorobach nerek, wątroby i stawów. Dzika róża ma bowiem właściwości przeciwzapalne i zawiera najbogatsze źródło witaminy C oraz A, B1, B2, E, K, kwas foliowy i flawonoidy. Dziką różę można suszyć, zalać spirytusem bądź macerować. 

 

 

Czy już wiesz jaką dietę skomponować dla siebie, by dostarczyć sobie witamin i energii? Wzmacniaj organizm zimą razem z nami :) 

 

 

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel